Une drôle d'idée de gâteau d'anniversaire signée Bubble Mag, facile à réaliser en famille. Des noix, des oeufs, du sucre... Rien de compliquer mais on y pense pas forcément !
INGREDIENTS DU GATEAU
- 140 g de sucre,
- 140 g de noix pilées,
- 4 oeufs,
- 1 cuillère à soupe de farine.
INGREDIENTS DU GLACAGE
- 200 g de sucre glace,
- 1 blanc d'oeuf,
- Du colorant alimentaire,
- Des mini-billes de sucre multicolores,
- Des mini-sucres en forme d'étoiles
Le gâteau
1. Faire monter les blancs en neige.
2. Battre les jaunes en y ajoutant le sucre, puis la farine et les noix.
3. Incorporer les blancs à la préparation, en mélangeant délicatement.
4. Huiler un moule et y verser la pâte.
5. Cuire 30 min à 180 °C.
6. Laisser refroidir le gâteau pour le démouler facilement.
Le glaçage
1. Battre le blanc d'oeuf avec le sucre glace.
2. Une fois que la préparation est bien homogène, y ajouter éventuellement un colorant alimentaire.
3. Appliquer le glaçage au pinceau sur le gâteau, puis saupoudrer de mini-billes de sucre multicolores et de minisucres en forme d'étoiles.
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